Somos amante del buen café y es por ello en CafeSoy.es estamos a favor de reconocer que esta es una de las bebidas más consumidas en el mundo, y con mucha razón. Parte del atractivo no es solo que ofrece un rápido impulso de energía, sino que también tiene un sabor rico y complejo que se puede disfrutar en muchas variedades diferentes.
Pero, ya a estas alturas debes saber que no todo el café es igual y no todas las preparaciones ofrecen el mismo nivel de sabor y beneficios. En la entrega especial de esta página vamos a profundizar en lo que diferencia al café premium de otras variedades. Destacaremos en especial por qué deberías considerar seriamente el empezar a comprar un de café premium de CafeSoy.es.
¿Qué es el café premium? Definamos el concepto con CafeSoy.es
En general, el café premium se refiere a granos de café que provienen de fuentes de alta calidad, como pequeñas granjas y productores artesanales. Pero, para elevar ese nivel de pureza de esta fuente original este debe ser tostador a la perfección.
Es especialista, quien monitorea cuidadosamente la temperatura y el tiempo de tueste, debe verificar que se haga de la mejor forma para poder resaltar los mejores sabores de los granos. Tengamos presente que, el café premium a menudo proviene de lugares específicos. ¿Qué significa esto? Simplemente que los granos provienen de un lugar o región constante, lo que permite perfiles de sabor únicos y distintivos.
En CafeSoy.es trabajamos con materia prima de calidad, proveniente de los mejores productores del mundo y que nos permiten obtener variedades como;
- Sumatra Aceh Gayo
- Nicaragua Agua Sarca
- Honduras Catadores
- Ethiopía Guji
Lo que diferencia al café premium Cafesoy.es de otros tipos
Si lo que buscamos es saber, en definitiva, ¿qué diferencia exactamente al café premium de otras variedades? Todo se reduce al gusto. ¿Cómo es eso? Veamos:
- El café premium es conocido por sus sabores ricos y complejos. Estos buscan deleitar las papilas gustativas y elevan la experiencia de beber café.
- El café premium tiene notas de varios sabores como chocolate, caramelo y otros que, gracias a su equilibrio, permiten obtener un producto final suave y baja acidez.
- Como punto final, el café premium como el de Cafesoy.es cuenta con beneficios para la salud adicionales que el café tradicional puede no ofrecer, como antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
Beneficios de beber mejor café de Cafesoy.es
¿Aún no te convencemos de empezar a comprar café premium? Quizás conocer sus múltiples beneficios podría ayudarte.
- Para empezar, podrá disfrutar de un sabor de café superior que simplemente no se puede replicar en el café producido en masa.
- Además, comprar café premium como Cafesoy.es puede ser una opción más sostenible y ética. Trabajamos con tostadores de café premium que obtienen sus granos de pequeños productores a quienes se les paga un salario justo por su trabajo.
- Como punto final, al comprar café premium, podrás elegir entre una variedad de orígenes y niveles de tueste, lo que te permitirá personalizar tu experiencia con el café a tu gusto.
¿Cómo se produce el café premium que vendemos en Cafesoy.es?
Finalmente, hablemos más ampliamente del proceso de tostado que se utiliza para producir café premium. Tostar café es tanto un arte como una ciencia, y se necesita un tostador experto para resaltar los mejores sabores de un grano determinado.
El proceso de tostado generalmente implica calentar los granos de café verdes. Este proceso debe llegar a un punto en el que alcance una temperatura específica, momento en el cual se produce un sabor distintivo del café. Algo vital es que el maestro tostador debe monitorear y ajustar cuidadosamente la temperatura durante todo proceso. ¿El motivo? Para garantizar una infusión consistente y de alta calidad.
Sin lugar a dudas este es un proceso que requiere mucho tiempo, habilidad y atención, pero que vale la pena.
Ideas finales que te harán cambiar a café premium de CafeSoy.es
Como vemos elegir café premium de CafeSoy.es te permite apreciar los beneficios de este sobre el café tradicional producido en masa. Sabor exquisito y más complejos, beneficios para la salud y muchos más te hacen apreciar y valorar que el café premium es la opción perfecta para los amantes del café que aspiran una experiencia superior.
Cuando eliges Comprar café de alta calidad también apoyas a los pequeños productores de café éticos. Y, en definitiva, el poder disfrutar de una taza de café verdaderamente excepcional y, al mismo tiempo, generar un impacto positivo en el mundo.
